From Milano… with Love #13. Orto Erbe e Cucina. 1


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Orto Erbe e Cucina è una bottega di erbe aromatiche con un laboratorio di cucina aperto a colazione, a pranzo, a cena e per il brunch.
E’ una piccola, ma gustosa realtà che coltiva sapori e profumi di stagione in vasetti colorati, insegnando a chi è abituato ad avere tutti gli aromi sempre a portata di mano che certe cose vanno sapute rispettare ed aspettare.
Come ama raccontare il proprietario: “Non chiedeteci il basilico d’Inverno!”.

Orto Erbe e Cucina è nascosto tra le viuzze di Corso di Porta Genova ed è davvero delizioso perché racconta l’incontro tra la Natura e la Cucina, un incontro basato sul rispetto per le materie prime.
Il menù propone piatti originali e gustosi preparati con ingredienti di provenienza sempre garantita e se qualcosa vi colpisce particolarmente lo staff, sempre gentile e disponibile, sarà lieto di farvi conoscere i fornitori e mettervi in contatto con loro.
Orto Erbe e Cucina è un luogo dove tutti i sensi vengono solleticati e infatti uno dei motti del locale è “Tocca, odora e gusta”.
Dal salato al dolce lo Chef unisce semplicità e qualità per esaltare al massimo l’esperienza culinaria; ogni ricetta viene costruita con soli 4 ingredienti ben combinati tra loro, così ogni piatto è caratterizzato da un sapore e un profumo dominante.
Le erbe aromatiche naturalmente sono ovunque, non solo nel piccolo giardino ma anche disseminate qua e là, in deliziosi vasetti che potete anche acquistare, per arricchire di profumi nuovi la vostra cucina casalinga.
Per esempio, avete mai assaggiato il Timo Limone o la Santoreggia Montana o ancora la Salvia Cucurea?!?

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E’ ovviamente sulla semplicità, sul gusto ma anche sull’internazionalità che si basa la nuovissima proposta di Orto Erbe e Cucina per Deliveroo Express.
Prendendo spunto dalle Cause Peruviane (preparazioni tipiche delle regioni andine) sono state create alcune gustose proposte che in soli 15 minuti possono arrivare a casa o in ufficio, per un pranzetto sano e veloce.
Potete scegliere tra tanti gustosi gusci di patate con all’interno alcune delle migliori prelibatezze provenienti dalle Regioni Italiane: burrata pugliese, pomodori siciliani, pesto ligure, baccalà veneto e chi più ne ha più ne metta.
Ogni piatto naturalmente è arricchito con profumatissime erbe aromatiche e può essere accompagnato da un estratto naturale preparato con frutta, verdure ed aromatiche di stagione (noi per esempio abbiamo assaggiato quello a base di mela verde, zenzero e rosmarino che è assolutamente delizioso!).
Pronti a scoprire il volto aromatico di Milano?

Orto Erbe e Cucina
Via Gaudenzio Ferrari n. 3
Milano
02 8366 0716

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Linda

Informazioni su Linda

37 anni, insegnante, viaggiatrice e un sogno: poter correre nei musei come Jules e Jim. Ama fare e disfare le valigie, crede che sia bello partire e anche ritornare. Odiava Milano ed ora non riesce più a farne a meno. È diventata la città che può chiamare casa.


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