From Milano… with Love #13. Orto Erbe e Cucina. 1


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Orto Erbe e Cucina è una bottega di erbe aromatiche con un laboratorio di cucina aperto a colazione, a pranzo, a cena e per il brunch.
E’ una piccola, ma gustosa realtà che coltiva sapori e profumi di stagione in vasetti colorati, insegnando a chi è abituato ad avere tutti gli aromi sempre a portata di mano che certe cose vanno sapute rispettare ed aspettare.
Come ama raccontare il proprietario: “Non chiedeteci il basilico d’Inverno!”.

Orto Erbe e Cucina è nascosto tra le viuzze di Corso di Porta Genova ed è davvero delizioso perché racconta l’incontro tra la Natura e la Cucina, un incontro basato sul rispetto per le materie prime.
Il menù propone piatti originali e gustosi preparati con ingredienti di provenienza sempre garantita e se qualcosa vi colpisce particolarmente lo staff, sempre gentile e disponibile, sarà lieto di farvi conoscere i fornitori e mettervi in contatto con loro.
Orto Erbe e Cucina è un luogo dove tutti i sensi vengono solleticati e infatti uno dei motti del locale è “Tocca, odora e gusta”.
Dal salato al dolce lo Chef unisce semplicità e qualità per esaltare al massimo l’esperienza culinaria; ogni ricetta viene costruita con soli 4 ingredienti ben combinati tra loro, così ogni piatto è caratterizzato da un sapore e un profumo dominante.
Le erbe aromatiche naturalmente sono ovunque, non solo nel piccolo giardino ma anche disseminate qua e là, in deliziosi vasetti che potete anche acquistare, per arricchire di profumi nuovi la vostra cucina casalinga.
Per esempio, avete mai assaggiato il Timo Limone o la Santoreggia Montana o ancora la Salvia Cucurea?!?

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E’ ovviamente sulla semplicità, sul gusto ma anche sull’internazionalità che si basa la nuovissima proposta di Orto Erbe e Cucina per Deliveroo Express.
Prendendo spunto dalle Cause Peruviane (preparazioni tipiche delle regioni andine) sono state create alcune gustose proposte che in soli 15 minuti possono arrivare a casa o in ufficio, per un pranzetto sano e veloce.
Potete scegliere tra tanti gustosi gusci di patate con all’interno alcune delle migliori prelibatezze provenienti dalle Regioni Italiane: burrata pugliese, pomodori siciliani, pesto ligure, baccalà veneto e chi più ne ha più ne metta.
Ogni piatto naturalmente è arricchito con profumatissime erbe aromatiche e può essere accompagnato da un estratto naturale preparato con frutta, verdure ed aromatiche di stagione (noi per esempio abbiamo assaggiato quello a base di mela verde, zenzero e rosmarino che è assolutamente delizioso!).
Pronti a scoprire il volto aromatico di Milano?

Orto Erbe e Cucina
Via Gaudenzio Ferrari n. 3
Milano
02 8366 0716

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Linda

Informazioni su Linda

37 anni, insegnante, viaggiatrice e un sogno: poter correre nei musei come Jules e Jim. Ama fare e disfare le valigie, crede che sia bello partire e anche ritornare. Odiava Milano ed ora non riesce più a farne a meno. È diventata la città che può chiamare casa. *** She is a 37 years old teacher and traveler and she has a dream: run through a Museum like Jules and Jim. She loves packing and unpacking her suitcases because she loves leave and come back. She hated Milan but now she cannot live without, because finally in this city she feels at home.


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