Tag: Toscana

L’Autunno è da sempre la mia Stagione del Cuore. Specialmente nelle sue prime settimane, quando è tiepido e dorato, con giornate calde e tramonti di fuoco, quando la temperatura mite consente di partire per il week end con una decapottabile e un paio di sandali in valigia e le spiagge […]

#mytravels. L’Autunno in Maremma.

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Poco fuori dal borgo medioevale di Montalcino c’è una bella collina con il viale fiancheggiato da cipressi sottili, l’antico casolare di pietra dorata, i vigneti carichi di grappoli scuri e tutto intorno fitti boschi di querce e corbezzoli. Ed è proprio dal corbezzolo o meglio dalla sua radice, che in […]

My Autumn Wine Travels. Le Macioche.

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Mangiare vegetariano in un Ristorante Stellato in Italia è già molto difficile, se poi siamo in Toscana l’evento assume la dimensione dell’incredibile! Avevo incontrato i Fratelli Trovato del Ristorante Arnolfo di Colle Val d’Elsa due anni fa a Gusto in Scena ed ero rimasta letteralmente folgorata, tanto che il loro […]

Cucina gourmand vegetariana. Arnolfo.

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