Tag: food

Una vacanza in Baviera non è solo un’occasione per ammirare meravigliosi paesaggi naturali, antiche abbazie, castelli fiabeschi, piccoli e caratteristici paesi e città cosmopolite ma anche per assaporare nelle birrerie o all’ombra degli ippocastani nei biergarten (i caratteristici giardini della birra) i piatti della cucina tradizionale della regione, accompagnati da […]

#food. Alla scoperta della Germania gourmet con lo Chef Anton Pozeg.

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Design, materie prima di qualità, ricerca ed atmosfera stanno rendendo Mu Fish a Nova Milanese, periferia Nord di Milano, un indirizzo imperdibile per una clientela molto esigente e allo stesso tempo il ristorante perfetto per una cena romantica, con gli amici o in famiglia. Un’ottima opportunità per staccare dai ritmi […]

#food. Mu Fish.

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Ten Grams. Dieci Grammi. Bastano infatti poche lamelle per trasformare piatti consueti in prelibatezze per gourmet di lungo corso. Tagliolini, carne cruda, uova: tutto viene impreziosito da dieci grammi di tartufo. L’idea di Ten Gram è venuta al titolare di “Milano Tartufi”, l’imprenditore umbro Giorgio Gaffi, che conosce bene il […]

Ten Grams. E’ di scena il tartufo.

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Situata in via Piero della Francesca, lungo la direttrice ferroviaria che collega la Stazione Cadorna alla Bovisa, l’ex stazione FNM Bullona è uno degli edifici industriali più rappresentativi della zona Sempione. L’edificio, insieme alla stazione ferroviaria di Porta Genova, rappresenta una delle ultime testimonianze visibili di architettura ferroviaria di inizio […]

From Milano… with Love #18. Osteria della Bullona.

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Quando sono in giro per l’Italia, ma anche all’estero, amo sperimentare la cucina asiatica, soprattutto quella giapponese. Prima di partire faccio vere e proprie indagini per scovare il posticino più buono, particolare e healthy e questo è successo anche a Padova: dopo essermi deliziata con baccalà mantecato, faraona e altre […]

#food. Umami Fusion.

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