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Category: tè

Un’esperienza che ogni #tealover dovrebbe fare almeno una volta nella vita è quella di visitare una Tea Factory, per scoprire tutto il lavoro che c’è dietro ad ogni singola tazza di prezioso e fragrante infuso. Niente di meglio che farlo in Sri Lanka, dove 200 mila ettari di terreno sono […]

#mytravels. A Southern Blend.

19 Ottobre 2018 in Sri Lanka di Miss Bailing

Per il popolo spagnolo il cibo è quasi una religione, e per i madrileni non è diverso. La capitale è famosa per la cultura delle tapas, prelibatezze salate da gustare a piccoli morsi, ma vanta anche milioni di affascinanti caffetterie: luoghi perfetti per fare una pausa, chiacchierare, navigare in internet […]

#travels. A Madrid è sempre l’ora giusta per un caffè.

15 Settembre 2017 in Madrid / travel tips di Linda

Si chiama Narratè ed è una bustina di tè artigianale accompagnata da un libriccino da leggere in soli 5 minuti, il tempo utile all’infusione. Racconti brevi che vogliono descrive l’essenza di quattro tra le più belle città d’arte italiane regalando ad ogni sorso di tè, grazie al connubio tra parole […]

Un tè per tre – Jardins dans un tasse de thé #13. Narratè.

9 Febbraio 2017 di Linda

“Il primo infuso è per il gusto. Il secondo infuso è per il piacere. Il terzo infuso è per l’occhio. Il quarto infuso è per il rilassamento.” Proverbio Cinese. Passare un pomeriggio da Dammann Frères, una delle più antiche “Maison de Thé”, che ha introdotto in Francia l’antica bevanda nel […]

Un tè per tre – Jardins dans un tasse de thé #12. Dammann Frères.

21 Giugno 2016 di Linda

Se anche voi siete cresciute sospirando per tutta l’infanzia davanti ai film di Sissi in TV e sognando una vita da Principessa con tanto di soggiorni invernali a Madeira, il Reid’s Palace sicuramente non ha bisogno di presentazioni! Oggi per la rubrica Un tè per tre, vi porto con me […]

Un tè per tre – Jardins dans un tasse de thé #10. Madeira Reid’s Palace.

14 Gennaio 2015 in travel tips di Miss Bailing

Il tè matcha è uno dei tè più pregiati al mondo e viene utilizzato nelle pratiche di meditazione zen e nella tradizionale cerimonia denominata Cha no yu 茶の湯 ovvero Aqua calda per il tè. Questo tè si ricava da una varietà particolarmente pregiata di gyokuro coltivata al riparo dal sole; […]

Un tè per tre – Jardins dans un tasse de thé #8. Matcha tea.

11 Giugno 2014 in Japan di Miss Bailing

Il japanese green tea è stato il vero e proprio leit motiv tormentone di questa settimana giapponese ed ha accompagnato ogni ora delle mie giornate, meritandosi un gradino sul podio delle mie bevande del cuore insieme al thé à la menthe marocchino e al chai masala indiano. Matcha latte e […]

Un tè per tre – Jardins dans un tasse de thé #7. Japan Experience.

9 Maggio 2014 in Japan / travel tips di Miss Bailing

Oggi parliamo di tè verdi e in particolare del Bancha, un tè giapponese a bassissimo contenuto di teina che nel Paese d’origine viene consumato come “tè da tutti i giorni”. Il Bancha è ricco di antiossidanti, ferro e vitamina A, è diuretico, depurativo e digestivo, accelera il metabolismo, è alcalinizzante […]

Un tè per tre – Jardins dans une tasse de thé #6. Japan Bancha.

4 Febbraio 2014 di Miss Bailing

Piccolo tea brunch casalingo a base di club sandwiches e tè. Una delle mie varietà di tè da pasto preferita, perfetta da abbinare ai cibi salati dal gusto deciso, è il Lapsang Souchong di cui vi voglio parlare oggi.

Un tè per tre – Jardins dans une tasse de thé #4. Lapsang Souchong.

3 Dicembre 2013 di Miss Bailing

Per la prima puntata della rubrica Un tè per tre – Jardins dans une tasse de thé voglio raccontarvi un’esperienza un po’ speciale, quella del Rito del tè all’Oriental Bar di Venezia.

Un tè per tre – Jardins dans une tasse de thé #2. Oriental Bar @Hotel Metropole.

6 Novembre 2013 di Miss Bailing

E’ in arrivo “Un tè per tre – Jardins dans un tasse de thé” una nuova rubrica in collaborazione con i blogs Des Petits Pois Gris e La stanza degli Armadi.

Un tè per tre – Jardins dans une tasse de thé #1.

3 Novembre 2013 di Miss Bailing

E’ ricominciato lo scorso 1 Ottobre ed andrà avanti fino a Marzo 2014 il Rito del Tè che si celebra ogni pomeriggio dalle 15.30 alle 17.30 all’Oriental Bar dell’Hotel Metropole a Venezia. Divenuto ormai un appuntamento tradizionale del Metropole, anche quest’anno ne saranno protagoniste le preziose miscele di tè di Dammann […]

Il rito del Tè.

10 Ottobre 2013 in Venezia di Miss Bailing