Category: food and wine


Una città preziosa come una gemma: così viene definita Riva del Garda, una città racchiusa in un’area caratterizzata da forti contrasti, con una vegetazione mediterranea fatta di limoni, ulivi e viti, che cresce vigorosamente ai piedi delle scogliere rocciose che si annidano in un lago blu. Qui una vacanza abbraccia […]

#travels. Riva del Garda e le sue eccellenze territoriali.


Tutti conosciamo l’Enoteca Pinchiorri e tutti vorremmo trovare sotto l’albero, tra i regali di Natale, una cena in questo Tempio del gusto fregiato di ben 3 stelle Michelin. Ma nell’attesa possiamo già gustare con gli occhi il libro “Pinchiorri a due voci” edito da Cinquesensi, che abbiamo sfogliato durante la […]

#food. Pinchiorri a due voci.




Durante il mio tour alla scoperta dei giardini segreti di Tuscia ho trascorso una notte nell’Agriturismo Braciami, poco distante da Viterbo. Definire questo luogo un “agriturismo” è assolutamente riduttivo perché Braciami (sottotitolo Eat.Sleep.Kick Back) è uno di quei posticini segreti da colpo di fulmine assicurato. Circondato da 5 ettari di […]

Braciami. Eat-Sleep-Kick Back.