Tag: gourmet



L’Alto Adige è sicuramente una delle mie destinazioni del cuore dove non mi stanco mai di tornare in ogni stagione dell’anno, perché questa Regione custodisce infiniti tesori paesaggistici ed eno-gastronomici e il livello dell’ospitalità è in assoluto il più alto che si possa trovare nell’intera Penisola. A Maggio siamo tornati […]

In the mood for Romance. L’Ansitz zum Steinbock di Villandro.



ALTO è l’innovativo e sofisticato “rooftop restaurant” dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese. Noi l’abbiamo visitato qualche settimane fa, sperimentando l’esclusivo Chef Table affacciato sulla cucina ed assaggiando un indimenticabile menu degustazione vegetariano di 5 portate. Alla guida di ALTO c’è un giovane e promettente talento: lo Chef Mattia Trabetti, […]

#food. Alto Restaurant.








Tutti conosciamo l’Enoteca Pinchiorri e tutti vorremmo trovare sotto l’albero, tra i regali di Natale, una cena in questo Tempio del gusto fregiato di ben 3 stelle Michelin. Ma nell’attesa possiamo già gustare con gli occhi il libro “Pinchiorri a due voci” edito da Cinquesensi, che abbiamo sfogliato durante la […]

#food. Pinchiorri a due voci.